Vad kostar en kopp kaffe, räknat på bönorna?

En kopp bryggkaffe kostar mellan 1,15 och 1,44 kronor om du brygger på bönor från dagligvaruhandeln, och mellan 3 och 6 kronor med bönor från ett svenskt mikrorosteri. Jämför det med kapselkaffe, som kostar mellan 2,19 och 6,39 kronor koppen beroende på system. Merparten av det svenska mikrorosteriurvalet ligger med andra ord under, eller nära, vad de vanligaste kapselsystemen kostar. Färskrostat specialkaffe behöver alltså inte vara dyrare per kopp än Nespresso, det är bara sällan billigare per påse. Guiden hör hemma under vår samlade hubb för kaffebönor.

Alla siffror nedan räknar bara på själva kaffet, bönorna eller kapslarna. Maskin, el och filter är egna poster som vi räknar på i andra guider, länkade längre ner.

• 7gram
  kaffe per kopp bryggkaffe, den dosering beräkningarna på den här sidan utgår från
  Källa: DittHem.nu:s antagande, se metodavsnittet
• 1,15till 1,44 kr
  kostnad per kopp med dagligvarubönor, 11 sorter
  Källa: DittHem.nu:s beräkning, september 2026
• 2,19till 6,39 kr
  kostnad per kopp för fem kapselsystem i svensk handel
  Källa: Elgiganten och tillverkarnas webbutiker, DittHem.nu

Så räknar vi ut kronor per kopp

Formeln är enkel. Gram kaffe per kopp, delat med 1 000 för att få kilo, gånger priset per kilo. Frågan är bara hur många gram en kopp bryggkaffe faktiskt tar, och där finns inget exakt svar som gäller alla. Vi räknar med 7 gram per kopp på den här sidan, en vanlig tumregel för hemmabruk som motsvarar ungefär en struken matsked. Det är nära, men inte identiskt med, den mer precist härledda doseringen på 7,5 gram per kopp som vi använder i våra kaffebryggarguider, räknad ur ECBC:s certifieringsstandard (minst 60 gram kaffe per liter vatten) omräknat till en kaffebryggarkopp på 125 milliliter. Skillnaden mellan 7 och 7,5 gram ändrar inte helhetsbilden, men gör att exakta kronbelopp kan variera någon enstaka öre mellan våra sidor beroende på vilken dosering som används. Vill du själv dosera annorlunda, till exempel starkare eller svagare kaffe, går den avvägningen igenom i dosering och bryggkvot.

Dagligvarubönor, 1,15 till 1,44 kronor koppen

Med 7 gram per kopp och priserna i vårt urval av elva dagligvarusorter, se hela genomgången i vår köpguide till kaffebönor, blir kostnaden för själva kaffet mellan 1,15 och 1,44 kronor per kopp. Billigast är Arvid Nordquist Classic Mellan, dyrast är Lindvalls Mellanrost.

Svep i sidled för hela tabellen.

Mikrorosteri, 3 till 6 kronor koppen

Bönor från ett svenskt mikrorosteri kostar tre till fem gånger så mycket per kilo, och det syns rakt av per kopp. Johan & Nyströms Fika, som säljs i dagligvaruliknande format men är ett mikrorosteri, ligger lägst i den här gruppen. Da Matteos Ethiopia Gogogu, ett single origin-kaffe med specificerad odlingsregion och skördeår, ligger högst.

Svep i sidled för hela tabellen.

Jämfört med kapselkaffe

Kapselkaffets kostnad per kopp är en egenskap hos systemet du väljer, inte hos den enskilda maskinen, och den varierar tre gånger mellan det billigaste och det dyraste alternativet i svensk handel.

Svep i sidled för hela tabellen.

Ställer man de två prislistorna bredvid varandra syns en nyans som är värd att ta med sig, i stället för en enkel slogan om att bönor alltid är billigare. Johan & Nyströms Fika (3,08 kr) och Kafferosteriet Koppars Fylliga Mörkrost (3,62 kr) är klart billigare per kopp än samtliga fem kapselsystem utom Senseo. Drop Coffees Hunkute (5,32 kr) hamnar nästan exakt i nivå med Nespresso Original (5,29 kr), en skillnad på tre öre. Da Matteos Ethiopia Gogogu (5,88 kr), det dyraste enskilda kaffet i vårt urval, är dyrare per kopp än både L'OR Barista och Nespresso Original, men fortfarande billigare än Nespresso Vertuo.

Slutsatsen håller ändå, med den nyansen inräknad. Tre av de fyra svenska mikrorosterierna i vårt urval kostar per kopp mindre än eller ungefär som Nespresso Original, trots att de kostar tre till fem gånger så mycket per kilo som dagligvaruhandelns bönor. Det är kilopriset som lurar ögat här, inte kostnaden per kopp.

Maskinens eget pris, elförbrukning och eventuellt filter ligger utanför den här kalkylen. Vill du se hela ägandekostnaden för en kaffebryggare respektive jämföra den mot en kapselmaskin fullt ut, gör våra guider till vad en bra kaffebryggare kostar och kaffebryggare eller kapselmaskin just det, med maskin, el och filter inräknat.

Vad som påverkar kronorna mest, dosering eller pris

Två tal styr hela uträkningen, gram per kopp och pris per kilo, och det är lätt att fokusera på det ena och glömma det andra. Så här ser det ut om du håller priset konstant på 187,38 kr/kg, ett vanligt dagligvarupris i vårt urval, och i stället varierar doseringen.

Svep i sidled för hela tabellen.

Att gå från 7 till 10 gram per kopp, en fullt rimlig justering för den som vill ha starkare kaffe, höjer årskostnaden med drygt 400 kronor vid två koppar om dagen, ungefär lika mycket som skillnaden mellan den billigaste och den dyraste dagligvarubönan i hela vårt urval. Doseringen du väljer väger med andra ord nästan lika tungt som vilken påse du köper. Räkna själv på din egen dosering i kalkylatorn nedan.

Räkna på din egen kopp

Byt ut siffrorna nedan mot ditt eget kaffe, din egen dosering och din egen förbrukning.

Källor

1. Coop, hela kaffebönor (kategorisida), hämtad 2026-09-05.
2. Willys, Garant Rustica Mörkrost Hela Bönor 1 kg, hämtad 2026-09-05.
3. Johan & Nyström, Fika hela bönor, hämtad 2026-09-05.
4. Kafferosteriet Koppar, Fylliga Mörkrost, hämtad 2026-09-05.
5. Drop Coffee Roasters, Hunkute, hämtad 2026-09-05.
6. da Matteo, Ethiopia Gogogu, hämtad 2026-09-05.
7. Kostnad per kopp för kapselsystem, sammanställd ur Elgiganten och tillverkarnas svenska webbutiker, data/README-produkter-kapselmaskin.md, DittHem.nu, belagd 2026-09-05.
8. ECBC, certifieringsstandard (European Coffee Brewing Centre), hämtad 2026-09-05.
9. Fullständig datamängd med källor per produkt, snapshotar och notiser om avvikelser i data/README-produkter-kaffebonor.md, DittHem.nu, byggd 2026-09-05.